日前，上海老字号绍兴饭店入驻世安海昇大酒店餐饮部，开出了郊区的第一家分店。与此同时，沪上著名品牌餐饮企业小南国饭店集团也入驻了金山宾馆餐饮部，目前正在装修阶段，择日也将正式开张。

　　为何上海有名的老字号饭店集团不约而同地纷纷入驻金山呢？一是近几年金山旅游事业蓬勃发展，前景喜人，使得这些名店都看好金山；二是杭州湾跨海大桥即将在2008年上半年正式通车，金山成了连接上海市区和浙江宁波的“中转站”，带来了极大的人气提升空间，也是这些名店登陆金山的又一大原因。

　　早在两年前，上海著名的锦江国际集团参与金山乡村旅游建设，在廊下现代农业园区投资建设了锦江中华村农家乐。短短一年的试营业期间，在锦江集团优质的管理理念和管理服务下，中华村农家乐经营业绩稳步上升，在改善农民生活，促进农民增收、推动农民合作发展等方面起到了良好的示范作用，受到了广大村民和游客的欢迎，成为全国有名的农家乐样板。

　　星级宾馆引进著名餐饮品牌入驻，是一种新的积极尝试。这次，绍兴饭店和小南国入驻金山，给金山的餐饮业带来了先进的管理理念和品牌效应。同时，对世安海昇大酒店和金山宾馆的管理和服务档次也是一个大的提升，可以实现合作双方的双赢。随着金山知名度的不断提升、金山地域优势的不断显现，还将会有越来越多的餐饮品牌看好金山、入驻金山，金山的餐饮业水平会进一步得到提升，金山旅游业的服务配套设施也将进一步完善。