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[执法监督]金卫工商所多举措加强食品安全管理
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| 2007年10月24日 |
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为深入开展产品质量和食品安全专项整治,金卫工商所近日连续加班对农贸市场、辖区内主要商业街进行了检查。
一、以农贸市场内四大类重点商品的台账登记、索证索票为主要内容,展开食品安全各项制度的推广实施。工商干部协同市场主办单位管理员,共同指导市场内120户重点商品经营户如何进行进货台账,同时,要求经营户迅速索取供货方的证照复印件。
二、加强对《特别规定》和有关食品安全管理制度的宣传力度。印制了《特别规定》的摘录,下发到市场内每个经营户,并宣讲实行台账登记、索证索票对经营户自身的好处。目前已发出宣传资料300份。同时,召集农贸市场场长、管理员进行培训,明确市场内食品安全管理的要求和操作规范,统一工作标准。
三、加强市场外食品、餐饮经营户的检查。对主要街道的食品和餐饮经营户进行普查,一方面对有照经营户宣传索证索票制度,一方面对无照经营户予以打击。对无照经营户,责令立即停业办证办照,对拒不整改的,予以收缴。目前已发出责令改正改正通知书30份,取缔无照经营4户。
来源:工商金山分局
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