日前﹐上海老字號紹興飯店入駐世安海昇大酒店餐飲部﹐開出了郊區的第一家分店。與此同時﹐滬上著名品牌餐飲企業小南國飯店集團也入駐了金山賓館餐飲部﹐目前正在裝修階段﹐擇日也將正式開張。
為何上海有名的老字號飯店集團不約而同地紛紛入駐金山呢﹖一是近幾年金山旅游事業蓬勃發展﹐前景喜人﹐使得這些名店都看好金山﹔二是杭州灣跨海大橋即將在2008年上半年正式通車﹐金山成了連接上海市區和浙江寧波的“中轉站”﹐帶來了極大的人氣提升空間﹐也是這些名店登陸金山的又一大原因。
早在兩年前﹐上海著名的錦江國際集團參與金山鄉村旅游建設﹐在廊下現代農業園區投資建設了錦江中華村農家樂。短短一年的試營業期間﹐在錦江集團優質的管理理念和管理服務下﹐中華村農家樂經營業績穩步上升﹐在改善農民生活﹐促進農民增收､推動農民合作發展等方面起到了良好的示范作用﹐受到了廣大村民和游客的歡迎﹐成為全國有名的農家樂樣板。
星級賓館引進著名餐飲品牌入駐﹐是一種新的積極嘗試。這次﹐紹興飯店和小南國入駐金山﹐給金山的餐飲業帶來了先進的管理理念和品牌效應。同時﹐對世安海昇大酒店和金山賓館的管理和服務檔次也是一個大的提升﹐可以實現合作雙方的雙贏。隨著金山知名度的不斷提升､金山地域優勢的不斷顯現﹐還將會有越來越多的餐飲品牌看好金山､入駐金山﹐金山的餐飲業水平會進一步得到提升﹐金山旅游業的服務配套設施也將進一步完善。
